Se invita a la comunidad a participar de la revista "Entre ollas, pan y recuerdos"

13/Mayo/2026

El proyecto busca rescatar el legado culinario de los alemanes del Volga y necesita de los sabores y las historias de cada hogar. Los interesados ya pueden enviar sus recetas tradicionales.

La cocina como corazón de la familia, la memoria y la identidad. Bajo esa premisa, la Secretaría Municipal lanzó la convocatoria para que los vecinos participen activamente en la creación de la nueva revista "Entre ollas, pan y recuerdos", una publicación que nace con el objetivo de recopilar y preservar las recetas tradicionales de los alemanes del Volga.

Más que una revista, su impulsora Daiana Fritzler la define como "un viaje directo al corazón de las cocinas de los alemanes del Volga", donde cada plato guarda historias, recuerdos, tradiciones y el amor de generaciones enteras.

Sumate con tu receta

La invitación es abierta a toda la comunidad. Cada persona puede aportar su receta familiar: enviándola por WhatsApp al número (3446) 377087 o acercándose personalmente, de lunes a viernes de 7:00 a 13:00, a la oficina de la Secretaría Municipal (San Martín 385). 

No se necesita ser un gran chef ni tener una receta perfectamente escrita. Lo importante es compartir ese plato que lleva el sabor de las abuelas, las madres, las fiestas familiares o los domingos inolvidables.

La revista estará dedicada "a nuestras abuelas y familias, guardianas de recetas, historias y tradiciones que siguen viviendo en cada mesa". Y para que ese legado continúe, la comunidad es protagonista."Que este libro sea un puente entre el pasado y el presente; una invitación a recordar, aprender y conservar las costumbres que nos identifican", señala la introducción del proyecto.